Los hongos son un recurso natural que recibe creciente interés por parte de la sociedad en general. El uso de este recurso debe ser racional para asegurar su conservación para generaciones futuras. En esta guía compartimos algunos conceptos básicos sobre la biología y ecología de hongos, como también recomendamos métodos para su uso sustentable y cuidado del ambiente.
Esta pequeña guía ilustrada se ha realizado con fondos provenientes de donantes que apoyan a la Fundación Hongos de Argentina. Con tu colaboración podés descargar archivo PDF de la Guía ilustrada y nos ayudás a que podamos continuar realizando actividades de difusión, educación, asesoramiento y conservación de los hongos en Argentina.
Cómo citar este material: Romano, G.M.; Grassi, E.; Majul, L.; García, R. & Kuhar, F. 2020. Guía ilustrada de recolección de hongos. Ed. Fundación Hongos de Argentina para la Sustentabilidad. 28 p.
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